JARDIROM, le jardin gallo-romain de Sèvres-Anxaumont
Jardins romains à visiter ...
Belgique
Belgique, MALAGNE :
L’Archéoparc de Rochefort, à Malagne, est situé à peu de distance du Luxembourg et de la France. C’est à la fois un parc archéologique, un musée en plein air, un centre culturel sur l’époque gallo-romaine et une ferme expérimentale.
Ce site comprend une vaste zone de jardins et de champs. Tout d’abord, un potager produit des légumes gallo-romains. Ensuite, le jardin de plantes utiles regroupe deux cents plantes utilisées en vannerie, médecine, cuisine, teinturerie ou corderie. On trouve aussi à Malagne un verger d’arbres haute-tige, un verger de petits fruits regroupant des espèces sauvages indigènes et un vignoble expérimental.
L’épeautre et le seigle sont cultivés dans des champs d’essai et servent à fabriquer du pain selon les méthodes antiques.
Tout ceci est conduit en liaison constante avec des scientifiques et archéologues. On y utilise par exemple une moissonneuse gauloise reconstituée et on y produit des bières et du vin à la manière antique.
L’information du public va de pair avec la recherche et le site Internet est une mine de renseignements à la fois sur les plantes et sur leur utilisation dans l’antiquité :
Photo : © Malagne
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