JARDIROM, le jardin gallo-romain de Sèvres-Anxaumont
La catananche, ou cupidone (Catananche caerulea) est une belle plante vivace de l’ouest du bassin méditerranéen. En France, on la rencontre surtout dans le sud, mais parfois aussi dans l’ouest. Elle se plaît en terrain calcaire et supporte bien la sécheresse. Ses jolies fleurs bleues, qui se succèdent tout l’été, ne sont ouvertes que le matin.