Bibliographie

C’est la revue de la SNHF, Société Nationale d’Horticulture de France. Articles variés, tous rédigés par des spécialistes. La SNHF regroupe la plupart des associations et organismes qui s’intéressent aux plantes en France.

JASHEMSKI Wilhelmina F. :
A Pompeian Herbal.
Austin (USA), 1999, University of Texas Press.
ISBN : 0.292.74061.1

Cette étude porte sur 35 plantes médicinales qui ont été utilisées autrefois à Pompéi et le sont d’ailleurs souvent aujourd’hui encore. Pour chacune, l’auteur donne les recommandations des auteurs anciens, avec références précises. C’est un excellent outil de travail sur le sujet.

JASHEMSKI Wilhelmina F. : The Gardens of Pompeii, Herculaneum and the Villas Destroyed by Vesuvius.
New Rochelle (USA), Caratzas Brothers.
Volume 1 : 1979,
ISBN : 0.89241.096.5
Volume 2 (appendices) : 1993,
ISBN : 0.89241.125.2(v.2)

W. Jashemski a dirigé pendant de nombreuses années les fouilles des jardins de la région de Pompéi. Elle fait part ici de ses observations minutieuses et donne une vue d’ensemble des jardins.

JASHEMSKI Wilhelmina and MEYER Frederick : The Natural History of Pompeii.
Cambridge (UK), 2002, Cambridge University Press. £130
ISBN : 0.521.80054.4

Ouvrage collectif d’une équipe internationale de spécialistes. Ce livre restera sans doute longtemps l’oeuvre de référence sur tous les aspects de l’histoire naturelle de Pompéi. Les notices sur des plantes individuelles sont remarquablement riches.

KOHLEIN Fritz : Le Livre des Plantes de Rocaille.
Paris, 1996, Eugen Ulmer.
ISBN : 2.84138.029.7

Une très belle sélection de plantes alpines du monde entier, avec illustrations et conseils de culture précis.

LACHIVER Marcel : Vins, Vignes et Vignerons, Histoire du Vignoble français.
Paris, 1997, Fayard.
ISBN : 2.03.507.211.5

Cet ouvrage remonte très loin dans l’origine des cépages.

LAVERRET Michel : Voyage dans l’Empire de Flore.
L’Isle-Jourdain, 1998.

Etude détaillée et très bien documentée de la flore de Basse-Marche et Poitou au XVII° siècle.

LEFEBVRE Jean : Le Monde Insoupçonné des Plantes de Rocaille.
2004. Edité à compte d’auteur

C’est la liste pratiquement exhaustive des plantes de rocaille du monde entier, y compris les cultivars ! Pas d’illustrations. Une seule ligne par taxon. 369 pages format A4.

LEMOINE Elizabeth : Guide des Légumes du Monde.
Lausanne, 1999, Delachaux et Niestlé.

Cet ouvrage présente 70 espèces de plantes réparties entre légumes racines, légumes feuilles, légumes fruits (comme le blé) et légumes secs. Pour chaque espèce : les origines, la biologie, la culture et les utilisations.

MATHON Claude-Charles : Les Plantes Connues des Gaulois.
Paris, 1995, Muséum National d’Histoire Naturelle.
ISSN : 0769.8038

Ce document de travail dresse la liste des plantes connues des Gallo-Romains vers l’an 400 et mentionne leur utilisation.