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FARRAR Linda : Ancient Roman Gardens. |
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Cet ouvrage très bien documenté traite du sujet sous tous les aspects possibles. A noter : les listes de plantes romaines, les suggestions pour l’aménagement d’un jardin dans le style des jardins romains de l’antiquité. |
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FAURE Paul : Parfums et Aromates de l’Antiquité. |
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Un ouvrage très érudit sur les parfums et aromates utilisés dans les diverses civilisations antiques de la Méditerranée, commençant bien avant Rome. Une mine de renseignements sur les plantes. |
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FERDIERE Alain : Les Campagnes en Gaule Romaine. |
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Ouvrage généraliste qui aborde toutes les questions possibles. Utile pour mettre les choses en perspective. |
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GOUDINEAU Christian : Le Dossier Vercingétorix. |
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Voir le chapitre sur l’alimentation des Gaulois, par Véronique MATTERNE. |
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GREY-WILSON Christopher et BLAMEY Marjorie : Guide des Fleurs de Montagne. |
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Un ouvrage très détaillé sur les plantes alpines des montagnes d’Europe centrale et méridionale. |
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GRIMAL Pierre : Les Jardins Romains. |
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C’est la seule thèse française sur le sujet ; elle date de 1943. En plus de la description des jardins, on y trouve une étude très riche de l’évolution de l’idée de nature dans l’antiquité. |
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HILLIER John & COOMBES Alan : The Hillier Manual of Trees and Shrubs. |
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C’est la bible des jardiniers et botanistes anglophones sur le sujet traité : arbres et arbustes. Elle répertorie par exemple plus de 100 espèces de chênes, sans compter les variétés. Indications précieuses sur l’origine des plantes, ainsi que sur leur date d’introduction dans les jardins. |